|
Zalige Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets :4 gedroogde tomaatjes in olie:3 lenteuitjes:2 eetl.oude geraspte kaas: 2 eetlepels groene pesto
gemixte salademet feta en gebakken krieltjes
Voorbereiding: Snij de tomaatjes en de lenteui klein
bak de krieltjes en bereid de salade
Bereidingswijze: Verhit een beetje olijfolie ind e koekepan. bak sne de kipfilets aan beide zijden.
leg ze daarna in een ingevette ovenschaal naast elkaar. Besmeer ze met de pesto strooi de fijngehakte gedroogde tomaatjes ende fijngehakte lente ui erover. Tenslotte de geraspte kaas. Daarna 10 minuten in de oven en evt nog even onder de grill.
|
|
|